Decenas de comerciantes de pequeños restaurantes en Pensilvania podrán ofrecer servicio en interiores al 50% de capacidad a partir del 21 de septiembre.
Todo esto luego de que el gobernador Tom Wolf firmara una ley el pasado jueves que permite el aumento de personas interiores bajo parámetros de seguridad.
Esta normativa no entrará en vigor en Filadelfia que se mantiene en el 25% de capacidad para servicio en interiores.
“Mis compañeros están contentos”, destacó Rufino Alemán, trabajador de Pub of Penn Valley.
Esto en combinación con el servicio en exteriores le permitirá cierto balance a esta industria que se vio afectada por los cierres tras la pandemia del coronavirus.
“Hasta donde el cuerpo aguante la verdad, porque aquí cuando el invierno se pone rudo no creo que aguanten estar afuera y volverá a ser todo delivery y pick up”, sostuvo Mari Flor Parra.
Y es que las temperaturas comienzan a descender con la llegada del otoño el próximo martes 22 de septiembre.
Local
“Está un poquito difícil, o sea hoy (viernes) está bueno, pero en un par de meses ya se va a poner bastante frío. Espero que cooperen y que se valla el coronavirus para comer adentro con el calorcito”, agregó Michael López.
En Montgomery County, por ejemplo, podrá alojar el 50% de capacidad de personas o comensales. “Lo que importa es que hagamos las cosas bien”, destacó Josiah Richmond. “Cada día, por ahora será distinto debido a las condiciones del tiempo”.
La venta de alcohol en los establecimientos estará disponible solo con la orden de comida y hasta las 11:00 p.m.
“Este es un paso en la dirección correcta”, sostuvo Jeannine Hamilton, propietaria de Pub of Penn Valley, mientras que el cantinero del local, Eric Demario, agregó que “estamos tomándolo todo día a día”.
Ahora algunos consideran que “algunos traguitos” ayudan a mantener el sistema inmunológico al día y sobre todo el calor en el cuerpo. “Si la gente va a beber más, va a afectar el sistema inmunológico. Con unos traguitos de tequila agarra más, calienta a uno”, destacó Mari Flor Parra.
