Pensilvania

Comerciantes esperan con ansias directriz para iniciar despacho de cocteles

Los restaurantes podrían mantenerse a flote con la venta de alcohol.

Telemundo

La venta de cocteles para llevar, durante el tiempo que dure la crisis de salud, podría servir para alivianar la carga económica de varios de los pequeños negocios de Pensilvania.

Sin embargo, algunos de estos dijeron a TELEMUNDO 62 que están confundidos ante cuando pueden o no iniciar el proceso de despacho de licor en distintas mezclas.

Y es que la medida aprobada por la Cámara y el Senado está en manos del gobernador Tom Wolf para su firma. Hasta el momento no es oficial.

Mientras tanto las ventas de órdenes para llevar o entrega “no se compara nunca, ni siquiera a un 20% del negocio que había antes”. Así lo confirmó Mercy Mosquera, la mantenedora del restaurante Tierra Colombiana al norte de Filadelfia, que se mantiene operando bajo las regulaciones del Departamento de Salud.

La comerciante explicó que el despacho de cocteles “incrementaría las ventas” y ayudaría al negocio a mantenerse a flote en los meses venideros. “Hemos recibido muchísimas llamadas diciendo que, porque no estamos vendiendo licor”, sostuvo Mosquera al tiempo que se mostró confundida con la norma.

Si bien algunos establecimientos ya despachan cocteles o licor, Mosquera estableció que “no queremos tomar el riesgo de que como se está comentando decidir hacer algo que no está bajo las órdenes de la ciudad”.

De todas maneras, cuando sea todo un hecho y el gobernador Wolf firme la ley esta empresaria dijo que tienen que velar por otros detalles tales como “asegurándonos que ordenen y que recojan la orden cuando se trate de alcohol tiene que ser mayor de edad, también un límite de bebidas”.

La empresaria agregó que “estas son las únicas formas en las que vamos a poder comenzar” a despachar bebidas alcohólicas.

La regulación establece que se deben cumplir los siguientes parámetros:

  • Bebidas no más de 32 onzas
  • Todas las ventas deben ser antes de las 11:00 p.m.
  • Solo será legal hacer este tipo de despacho de alcohol durante la crisis de salud

El alcalde Jim Kenney dijo en su conferencia de actualizaciones diarias de contagios y muertes por coronavirus que le parece bien la idea de que los restaurantes locales puedan hacer negocio vendiendo cocteles. "Se mantienen a flote y llenana de alegría a quien necesite comprarlos", apuntó.

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