Uno de los comedores al aire libre, reconocido por su pintoresca estructura”, fue demolido el lunes debido a que los propietarios de Bar Bombón no pueden pagar la licencia requerida por Filadelfia para ofrecer el servicio en exteriores.
El “streetery” se hizo famoso durante la pandemia del COVID-19 cuando era limitado o no se podía ofrecer servicio en interiores.
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El restaurante situado a una cuadra de ‘Rittenhouse Square’, en 18th Street, construyó una de las estructuras más creativas en Filadelfia, y fue nombrado uno de los siete comedores al aire libre más bonitos de la ciudad por el ‘Philadelphia Inquierer’.
Su dueña, Nicole Marquis, dijo a TELEMUNDO 62 que la inversión en la estructura fue de $50,000. Remover ‘La casita’, que acomodaba seis mesas, costó “miles” adicionales.
Marquis comentó que se siente muy triste porque este comedor ayudó a mantener el trabajo de sus empleados durante la pandemia y que todavía hay personas que prefieren sentarse al aire libre. Acotó que su comedor fue diseñado por un arquitecto y estaba muy bien construido, pero que tendría que invertir miles de dólares para cumplir con los requisitos de la ciudad por lo que optó por removerlo.
Lee aquí las especificaciones de las licencias disponibles en Filadelfia para mantener este tipo de estructura con permiso.
