Marc Vetri se suma a la lista de chefs locales galardonados que vienen al Wells Fargo Center, informó el Philadelphia Business Journal.
Vetri y Comcast Spectacor, operador del estadio deportivo del sur de Filadelfia, se han asociado para llevar un nuevo concepto de pizza al hogar de los Philadelphia 76ers y Flyers en octubre para el inicio de las temporadas de la NBA y la NHL.
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MVP reemplazará el stand de The Bistro, que ubica en el lado de la calle 11 en el Wells Fargo Center, que se encuentra en una renovación de $50 millones. MVP será el último concepto local del chef ganador del premio James Beard, que opera Vetri Cucina y Fiorella, así como el asador Fiore Rosso recientemente inaugurado en Bryn Mawr.
“Además de hacer pasta, la pizza es una de mis obsesiones favoritas”, dijo Vetri en un comunicado.
PBJ.com tiene detalles sobre otras empresas de restaurantes de José Garcés y Stephen Starr que son parte del renovado nivel del club de $350 millones en el South Philadelphia Arena.
