El precio de la tortilla alcanzó una cifra récord al aumentar más del 11%, el más alto en nueve años, algo que mantiene inquietos a los consumidores de la zona.
Este es uno de los productos principales en la mesa de muchos mexicanos y centroamericanos, por lo que el disparo en el precio resulta inquietante, tanto para el consumidor como para el comerciante.
Recibe las noticias locales y los pronósticos del tiempo directo a tu email. Inscríbete para recibir newsletters de Telemundo 62 aquí.
Según el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional, el aumento se debe al incremento de los insumos, recursos y a la sequía en estados en el norte de México como Sonora. Para que tenga una idea, 15 tortillas frescas que antes costaban $1.25, ahora cuestan $1.50.
"Nosotros quisiéramos dar el precio más bajo del mundo si es posible, pero la inflación es lo que nos dicta”, dijo a TELEMUNDO 62 Jonathan Rivera, encargado de Tortillería San Ramón, al sur de Filadelfia. “Ya nos habían subido el precio antes, pero no habíamos decidido porque han sido tiempos un poco difíciles. Tuvimos que hacerlo porque nos afectan los gastos que tenemos”.
Rivera señaló que la masa que ellos utilizan para hacer miles de tortillas frescas proviene de México y, como aumentó de precio, también cambia el costo del producto a nivel local.
Para lidiar con la carencia del producto, el presidente Andrés Manuel López Obrador dijo que la solución puede ser abrir la importación del maíz para promover la competencia.
"La tortilla es bien importante, es lo esencial. Para mí es normal que suban los precios porque en estos tiempos ya han subido los precios de todas las cosas”, opinó, por su parte, Silvia Ortiz, una consumidora asidua de las tortillas en Filadelfia.
