Federal Donuts, el popular concepto de rosquilla y pollo frito del chef Michael Solomonov, ganador del premio James Beard, abrió su décima ubicación el miércoles con el debut de una nueva tienda en el área del Museo de Arte, informó el Philadelphia Business Journal.
El puesto es el más grande de la marca hasta ahora, ocupando 1,600 pies cuadrados en la planta baja de The Terrace en el complejo de apartamentos 18th del desarrollador inmobiliario Pearl Properties. El edificio fue el hogar del hotel Embassy Suites.
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FedNuts Parkway ofrece 33 asientos en el interior y 18 asientos al aire libre que se encuentran en el primer patio de la marca, que pronto se calentará para cenar al aire libre en invierno, informó PBJ.com. La tienda, que cuenta con techos altos y pisos de mármol, está al lado de la recién inaugurada Victory Brewing Co. Taphouse, ubicada en un espacio que anteriormente ocupaba T.G.I. Fridays.
El menú del nuevo Federal Donuts incluye la línea de donuts "clásicos" de la marca, que incluyen glaseados a la antigua, glaseados con chocolate amargo y chocolate a la antigua. La alineación de otoño de "rosquillas de fantasía" incluye café con leche de especias de calabaza, s'mores de chocolate, tarta de queso con manzana y caramelo y vainilla de arándanos.
